随着人们的消费水平提升，对吃越来越讲究，促进了餐饮品牌的扩张和升级，也崛起了一批又一批餐饮创业者，餐饮空间环境成为提高竞争力的主要手段之一。
一个餐厅的主色调和视觉传达也已成为用餐体验的主要导向，同时决定着餐饮的经营。今天小编要以消费为导向，跟深圳vi设计公司大家讲讲餐饮空间设计与色彩搭配之间的联系。
作为传统的餐饮业，近几年也算是创业抢手货，不仅餐饮老品牌放肆扩张，很多新品牌、互联网品牌也陆续成为连锁餐饮企业，有关注餐饮的朋友都会发现，每有一家新店开张，餐饮空间的环境也跟着升了一个档次，到如今，餐饮环境成为提高竞争力的主要手段之一。一个餐厅的主色调和视觉传达也已成为顾客用餐体验的主要导向，也决定着餐饮的经营状态。
在空间设计中，常常被运用到颜色搭配有对比色、邻近色、同色等。每个颜色都有不同的规律和感知，但它们都遵循着同一个恒古不变的规律：所有的颜色都源于大自然。并且有些颜色不能以传统口俗的说法进行评判，如红配绿赛狗屁，而红花和绿叶就是一个很好的组合。设计师的厉害之处，就是能够巧妙的将这些俗套的颜色在空间中产生化学反应。
小编想说，在餐饮空间设计中，颜色的搭配在一定程度上可以影响到餐厅的经营，你信吗？
餐饮空间色彩基调
在餐饮空间设计中，第一步就要确定餐厅整体的色彩基调，只有主色调确定了，设计师才能从这个主色中产开想象，捕捉空间里所有的配色。
不同的色彩对人的心理刺激不深圳VI设计同，紫色显得高贵，蓝色显得深邃，红色显得热情，黑色显得庄重。
▲海底捞火锅店
就拿红色来说，中国人历来喜欢红色，红色给人希望和满足，使人用餐时充满激情和幸福，大多会用在中餐厅或传统餐厅，红色的隔断、红色的桌布，红色餐具等等，用红色做背景，可以避免空间的主基调走向灰色阴沉的方向。
而黑色会被多用于会所的设计，会所是一个给人感觉很高档很神秘的地方，所以设计会所餐厅时大多会使用深色和冷色，会让人隐私得以保护，内心充满安全感。
比如连锁火锅“海底捞”，小编看过很多海底捞的餐饮空间设计，大部分都是以红色为主色，既表现了火锅的火辣性格，又能让用餐者在吃火锅时心情保持愉悦。从空间环境的传达到用餐者的心情，从里到外都呈现出热腾腾的状态，十分符合火锅店的主题。
▲海底捞火锅店
试问一下，如果一个火锅店，用的是冷冷的无色系为主色，当深圳品牌设计公司你坐在餐里，静静的一颗心面对着一锅热气腾腾的火锅，这一种独特的体验，但并不符合大众需求。就看餐饮老板你的客户群体定位是在小众小另类还是大方向了。
邻近色的搭配
如黄色和橙色，蓝色、蓝青和青等色彩的搭配就是典型的邻近色。邻近色就好比你和你的孪生姐妹。
▲日本鹤一烤肉
邻近色因色相的可识别性强，因为他们搭配起来相比同类色更具有风格的层次和变化。一般餐饮空间运用到邻近色多会选用浅色系作为餐饮空间的背景。
▲日本鹤一烤肉
如日本鹤一烤肉，设计师运用褐色和黄色，看起来特别柔和干净，并且给人一种层次感。采用木头作为烤肉店的主材，整个空间给人亲近感，能使消费者在此环境中享受放松的就餐体验。
同类色的搭配
邻近色是孪生姐妹，那同类色就是你自己本身，你的1岁、10岁、20岁，不同的层次叠加，呈现你不同的色彩，但你还是你。
把色相一样，但明度和彩度不同或者接近的颜色运用在一起，就是同类色的搭配。比如快餐厅，大部分都是以黄色作为主色调，墙面用米黄色、地面用深黄色、装饰用橙黄色、桌椅用浅黄色，这样可以营造出简洁明快的感觉。因快餐属于大众快销性质的餐饮，讲究亲民，其盈利点就在于翻台率，所以快餐厅在我们记忆中大部分都是明快的色调，可以让顾客保持放松但更具活力，提高顾客的胃口并加快进食的效率，从而提高翻台率。
▲西班牙塞维利亚PaCatar餐厅
但由于同色系的搭配色彩比较单一，一旦处理不好就容易造成单调沉闷，所以在同类色的餐厅设计中，可以运用不同的材质来体现差异化，并搭配与主色调对比色的摆件、装饰、餐具等来点缀空间的单一。
▲西班牙塞维利亚PaCatar餐厅
如西班牙塞维利亚PaCatar餐厅，设计师运用浅黄、黄、土黄这几种同一色系的颜色搭配，使整个空间给人一种时尚悠闲的感觉，这种色彩搭配适合休闲式的餐厅，能促进顾客轻松愉悦的用餐心情，激发消费欲望。
彩色和无色的搭配
彩色，不用解释大家都应该知道。
无色系主要包括黑、白、灰三种颜色。这三种颜色虽说叫无色，但是他们也有属于自己的情感，比如黑色庄重大方，白色明亮简洁，灰色稳重有质感。彩色则给人炫目多姿的感觉。
小编发现很多餐厅都喜欢在无色调的空间上巧妙加入彩色的点缀，来达到视觉的冲击。
▲星空咖啡厅
如星空咖啡厅，整个空间以白色为主，部分黑色灰色点缀，但是在咖啡厅顶端，设计师运用了蓝色来打造星空的感觉，给整个无色的单调带来了生命力。
在彩色和无色的搭配中，设计师可以提取自然中的颜色，用于餐饮空间环境的色彩搭配，能给人回归自然的感觉。全白的空间，加上会反光的地板和沙发椅给人一种压抑感，但抬头便能看见蓝色的星空，即缓和了这一种压力。
▲西班牙塞维利亚PaCatar餐厅
这类的例子还有很多，现在消费者的环保意识都很强，对食品安全也特别重视，比如以白色为主色调，适当加入绿色的软包装饰，便能给人一种清新自然且环保的感觉，特别适合快时尚休闲餐厅的空间使用。
对比色的搭配
对比色即使撞色。如红和绿、黄和紫、蓝和橙，而这些对比色通常也被称为互补色。对比色的搭配可以表现出强烈的视觉冲击力，使得整个餐饮空间效果变得强烈跳跃。
但是餐饮装修真不是简单的随便找个设计公司找个施工团队就了事了，这其中牵扯和贯穿很多的细节和专业知识，希望今天小编的分享能给各位餐饮老板们一点启发，对照一下自己的餐厅，针对自己的消费群体和经营项目，结合当下的市场环境做好升级计划。
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